陈佳楠，女，博士研究生，讲师。

学习经历：

2017年毕业于山东农业大学，食品质量与安全专业，学士；

2020年毕业于山东农业大学，食品科学与工程专业，硕士；

2024年毕业于天津科技大学，食品科学与工程专业，博士。

工作经历：

2025年-至今，山东农业工程学院任教，主要讲授《动植物食品检验检疫学》、《食品营养学》等课程。

研究领域：

食品安全检测新技术研究、食品安全危害物降解与消除、建模仿真动力学研究。

科研教学成果：

参与国家重点研发计划“科技冬奥”专项：冬奥食品中化学危害因子高效富集和精准检测确证技术集成，HCH（医院-社区-家庭）连续营养健康服务模式研究等多项国家级和省级课题。在《Journal of Hazardous Materials》、《Food Chemistry》、《Separation and Purification》等国际知名期刊发表高水平论文十余篇，获国家发明专利两项，参编教材1部。