王聪，男，中共党员，硕士研究生，讲师，研究领域：食品加工、啤酒、乳品发酵。

学习工作简介：

2010年7月，本科毕业于山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业，2013年7月，硕士研究生毕业于山东农业大学食品科学专业，2013年7月-2017年12月，在某上市功能糖企业做应用技术和市场拓展工作，2017年12月至今，在山东农业工程学院任教。

教学工作情况：

主要讲授食品化学、食品工厂设计、食品微生物等课程。

教学科研成就：

主要从事食品加工，主攻功能糖（代糖、益生元、膳食纤维）方向及啤酒、乳品发酵，长期在乳品、饮料、糖果、焙烤、保健品、啤酒行业进行应用研究，先后参与伊利、蒙牛、飞鹤、达能、元气森林等企业的新品开发工作，致力于功能食品大众化、大众食品功能化的发展。